NOVETATS a DOM Internacional, nou Celler
U Més U (abans 1+1=3) és un innovador celler de l’Alt Penedès que neix a Font-Rubí l’any 2000, tot i que els seus fundadors en Josep Antoni Bonell i en Josep Piñol ja estaven plenament vinculats al món del vi des de molt abans. Plenament compromesos en la conservació del medi ambient, varen decidir tornar als orígens, a la interpretació de l’agricultura dels seus avantpassats, aplicant el cultiu ecològic en totes les seves vinyes.
A partir d’aquestes premisses elaborem caves i vins emparats sota la Denominació d’Origen Penedès, el Consell Regulador del Cava i amb certificació ecològica del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).
L’ART DE LA SUMA
Sumem visions, esforços, objectius. Sumem també alegries,
triomfs i celebracions. No és una suma, són moltes: l’argila i la
pedra calcària; el cep i l’abella, la vinya i el celler; el viticultor
i l’elaborador; el medi ambient i tu.
Junts, sumem.
ELS NOSTRES VALORS
Som allò que ens importa
